90后小伙卖“稀罕”小吃，顾客闻香而来，却迟迟不肯购买

随着社会的发展，人们对美食不再只看重其果腹的功能了。每个人对美食的理解也不相同，比如老一辈人吃腻了的窝窝头，在年轻人的圈子里却很流行，他们认为窝窝头的味道尚可，更重要的是粗粮被认为是健康的，很符合当下年轻人的追求。美食还被赋予了社交属性，各种美丽或者奇特的美食不断在朋友圈跃出，让有共同兴趣的人可以互相交流，于是有越来越多的年轻人去学做传统小吃。今天说的就是一种稀罕的传统小吃，卖小吃的是一位90后小伙子，这种小吃散发出的味道很香，小伙子在景区不远处的街道上摆摊，许多顾客都闻着香味过来一探究竟，但看到实物后，却迟迟不肯购买。

相信许多人都没见过这种小吃，更别提吃过了。其实这些小碗里装的是鹅蛋，不过看起来不像，因为这是毛蛋。南方的许多地区都有吃毛蛋的习惯，毛蛋又分为毛鸡蛋、毛鸭蛋和毛鹅蛋，毛鸡蛋最常见，而毛鹅蛋比较少见。因为鹅蛋的价格比较高，一颗正常大小的鹅蛋贵的时候要20多元钱一颗，一般时候也要8元左右，毛鹅蛋还要稍微贵一些，所以小伙子卖的烤毛鹅蛋，一颗就要20元。

小伙子卖的虽说是烤毛鹅蛋，但实际上还是煮熟的，只不过做法上比较有新意。他将毛鹅蛋放入瓷碗里，滴上料酒和其它调味品，架在炭火上烤。由于陶瓷的耐热性，不用担心会容器会破裂。毛蛋要在炭火上烤很长时间，因为要确保毛蛋彻底熟透，当毛蛋凝固，就会散发出阵阵香味。许多人就是被这个香味吸引过来的，走到跟前却看不出这是什么东西就更加好奇了。

在询问之后得知了这是烤毛鹅蛋，许多人都在心里打起了退堂鼓，迟迟不肯购买，不过他们纷纷拿起了手机拍照，毕竟这东西对许多游客来说，可能是第一次见，很新奇。当然小伙子并不愁卖，总有喜欢吃毛蛋的，他说一天也能卖出四五十只。

不知道大家能不能不能接受毛蛋这种美食呢？

（以上图片来源于网络）