到农村婶子家走亲戚，做土鸡面片，吃了两大碗，味道很好

今天在一亲戚家里，很朴实的一个农村亲戚。现在过年走亲戚都是一桌子菜，可吃的却少，往往是动了几下筷子就不想吃了，一来是因为过年这几天都是大鱼大肉，总有吃腻的时候，另外就是现在不少人注重健康，多吃素菜才好。来了婶子家，我提前告诉婶子不要做那么多菜，浪费还吃不好，不如做点面条吃的舒坦。婶子就依我的做面条，婶子觉得心里过不去还把之前杀好的大公鸡炖了，吃的是土鸡面片。

这是婶子家的厨房，婶子只有一个女儿，出家好多年了，盛在婶子的女儿条件不错，夫妻两人做些小生意挣下了钱，每年都会给老两口一万两万，他们也花不了，都把钱给存了下来，万一酉急事的时候能用的着。农村的父母都是这样，有钱也舍不得花要存下来。

在做面条，手擀面，婶子说吃惯了手擀面，觉得外面买的面条不好吃，我也有这样的感觉，只要有时间都会自己做面条，吃的舒服。

传统的土灶，一口大铁锅，一整个土鸡都用了，炒出来的味道很香。这种土鸡比较慢熟，不像买的鸡块，十几分钟个就熟了，这需要一个多小时。婶子的手艺很好，没有太多的佐料，到哪味道一点不差。

一大锅土鸡面片做好了，是我喜欢的味道，吃了两碗。婶子要我喝点酒，我没喝酒，本身不是好酒之人，一年也就春节期间喝一些，但每次最多两三两，不敢多喝。走亲戚主要是交流感情，婶子也很能唠叨，看得出来对我的到来很高兴。这几年因为各种原因没有来过这里，好不容易来一次婶子让我多呆一会儿，下午五点多才走，回来已经晚上了。